2023/06/11(日)
食品への異物混入が正当化される時代になり、外食や加工食品が命を左右する時代になりました。値段だけを競うチェーン店や賛同企業の加工食品はたいへん危険です。外食は、こだわりを持って経営しているお店を吟味し、ごくたまに利用しましょう。加工食品や調味料も同様、信頼できる企業を厳選して購入することをおすすめします。そして何より、簡単なものでもよいので自分で調理すること。今、何よりもそれが大切です。家庭料理は「命をつくる仕事」と言われてきましたが、それが文字通りの意味を持つ時代になったということです。一人暮らしでも、食事を大切にしていきましょう。そうすることで、自分の暮らしに戒めを与え、よい習慣という秩序を保つことができるのですから。
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